“ซีพี ออลล์” และ “ซีพี รีเทลลิงค์” สร้างบาริสต้ารุ่นจิ๋ว ในโครงการ YOUNG BARISTA CAMP 2025

20

บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) โดยสำนักกิจการเพื่อสังคมและสิ่งแวดล้อม และ บริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ จำกัด ประสานความร่วมมือกันดำเนินโครงการ YOUNG BARISTA CAMP 2025 เพื่อเสริมสร้างทักษะการชงกาแฟจากขั้นพื้นฐานสู่บาริสต้ามืออาชีพแก่เยาวชนที่บกพร่องทางการได้ยินและการเรียนรู้ จำนวน 24 คน

โครงการ YOUNG BARISTA CAMP 2025 จัดขึ้นเมื่อวันที่ 6-7 มีนาคม 2568 ณ บ้านผู้หว่าน จ.นครปฐม โดยนำกลุ่มนักเรียนที่บกพร่องทางการได้ยินที่มีความสามารถโดดเด่นจำนวน 24 คนจากสถานศึกษา 4 แห่ง คือ โรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดมุกดาหาร, โรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดร้อยเอ็ด, โรงเรียนโสตศึกษาอนุสารสุนทร จังหวัดเชียงใหม่ และโรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดตาก ซึ่งเป็นสถานศึกษาที่ได้เข้าร่วมโครงการห้องเรียนกาแฟ ซีซัน 4 มาเข้าค่ายต่อยอดเพื่อเสริมสร้างทักษะการชงกาแฟขั้นพื้นฐานสู่การเป็น       บาริสต้ามืออาชีพ ผ่านกระบวนการฝึกอบรมจากวิทยากรผู้เชี่ยวชาญจากฝ่ายฝึกอบรมและพัฒนาศักยภาพบุคลากร บริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ จำกัด ที่ร่วมกันถ่ายทอดความรู้ เทคนิค และประสบการณ์ต่าง ๆ แก่กลุ่มเยาวชนอย่างใกล้ชิด ทั้งนี้โครงการ YOUNG BARISTA CAMP 2025 เป็นการจัดการแข่งขันบาริสต้าสำหรับเยาวชนผู้บกพร่องทางการได้ยินและการเรียนรู้ต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 4

พิธีเปิดโครงการได้รับเกียรติจากคุณณัฐธยาน์ ให้ศิริกุล ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป ส่วนงานส่งเสริมกิจกรรมสังคม บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด (มหาชน) เป็นประธานเปิดงาน โดยในวันแรก เป็นการปูพื้นฐานความรู้เกี่ยวกับการชงกาแฟเพื่อทบทวนความรู้แก่กลุ่มเยาวชน รวมถึงจัดแข่งขันเมนู Signature Drink พร้อมนำเสนอเมนูให้กับคณะกรรมการ (กำหนดเวลา 20 นาที)  และในวันที่สองเป็นการแข่งขันเมนูร้อน  โดยแข่งขันการชงเครื่องดื่ม 2 ชนิด ๆ ละ 2 แก้ว เมนูละ 15 นาที คือ เมนูเอสเปรสโซ่ (ร้อน)  และ เมนูคาปูชิโน (ร้อน)

พิธีปิดการแข่งขันและมอบเกียรติบัตรได้รับเกียรติจาก ว่าที่ร้อยตรี ทศพร ลิมทโรภาส ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไป สำนักวิศวกรรมปฏิบัติการ บริษัท ซีพี รีเทลลิงค์ จำกัด เป็นประธานในพิธีปิด สำหรับรางวัลชนะเลิศ ได้แก่ โรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดตาก ได้รับเครื่องชงกาแฟ 2 หัวรุ่น RANCILIO CLASSE 5 USB และเครื่องบดเมล็ดกาแฟ RANCILIO COFFEE GRINDE รวมมูลค่ากว่า 1 แสนบาท พร้อมเกียรติบัตรและเงินรางวัล, รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ โรงเรียนโสตศึกษาอนุสารสุนทร จังหวัดเชียงใหม่ ได้รับเกียรติบัตรและเงินรางวัล, รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ โรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดมุกดาหาร ได้รับเกียรติบัตรและเงินรางวัล, รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 3 ได้แก่โรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดร้อยเอ็ด และรางวัลพิเศษ The Best Signature Coffee Drinks ได้แก่ โรงเรียนโสตศึกษาจังหวัดมุกดาหาร ได้รับเกียรติบัตรและเงินรางวัล